SchiefGedacht

Passend zur Weihnachtszeit: Das Bratapfel-Spekulatius-Dessert!

Zutaten:

• 4 größere Äpfel
• 12 Spekulatius
• 1 Paradiescreme Mandel
• Rohrzucker
• 1 Limette
• einige Rosinen

Zuerst die Paradiescreme nach Anleitung zubereiten und kalt stellen. Die Rosinen in warmem Wasser einweichen.

Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Anschließend mit etwas Butter anbraten. 2 EL Rohrzucker und 2 TL Limettensaft und Zimt dazu geben. Zuletzt die Rosinen abtropfen und mit den Äpfeln vermengen.

Die Spekulatius in kleine Stücke zerbröseln.

Nun in einem hohen Glas Äpfel, Spekulatius und Creme übereinander schichten. Zuletzt mit etwas Creme und Haselnusskrokant dekorieren.

Guten Appetit!